Almanya’nın Köln kentinde her iki yılda bir düzenlenen Anuga Fuarı, bu yıl da dünyanın dört bir yanından gelen profesyonellerin buluşma noktası oldu.
2025 edisyonunda yaklaşık 8.000 firma ve 150.000’in üzerinde ziyaretçi yer aldı. Bu rakamlar Anuga’yı, bir kez daha “dünyanın en büyük gıda ve içecek fuarı” konumuna taşıdı.
🌍 Anuga 2025’in Teması: Sürdürülebilir Gıda, Küresel Denge
Bu yıl fuarın ana teması “Sürdürülebilir Gıda Sistemleri” olarak belirlendi.
Küresel iklim krizi ve artan nüfusla birlikte gıda endüstrisinin geleceği masaya yatırıldı.
Bitkisel bazlı ürünler, enerji verimliliği, atıksız üretim ve yenilenebilir kaynaklar üzerine yüzlerce yenilik sergilendi.
Fuarda özellikle “plant-based food, protein alternatifleri ve yenilikçi ambalaj teknolojileri” öne çıktı.
Türk Katılımı Rekor Seviyede
Türkiye’den bu yıl 200’ü aşkın firma Anuga’da yer aldı.
Anadolu’nun bereketli ürünleri; zeytinyağı, bakliyat, kuruyemiş, süt ürünleri, dondurma, baharat ve şarküteri çeşitleriyle fuar ziyaretçilerinden yoğun ilgi gördü.
Türk pavilyonunda “Made in Türkiye” etiketi taşıyan ürünler, kalite ve güvenin sembolü olarak dikkat çekti.
Katılımcılar arasında Meray Kuruyemiş, Tamek, Tat Gıda, Kent Boringer ve Sütaş gibi markalar öne çıktı.
Fuarda ayrıca Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) ve çeşitli ticaret odaları da tanıtım etkinlikleri düzenledi.
🥜 Meray Kuruyemiş: Gelenekten Geleceğe
Anuga’daki en dikkat çeken Türk markalarından biri Meray Kuruyemiş oldu.
Köklü geçmişini Almanya’daki üretim tesisleriyle buluşturan marka, “doğallık ve güven” ilkesiyle hareket ediyor.
Meray standında gerçekleştirdiğimiz röportajda şirket yetkilisi şöyle konuştu:
🎙️ “Anuga bizim için yalnızca bir fuar değil, dünyaya açılan vitrinimiz.
Avrupa’da Türk markalarına duyulan güven artıyor. Biz sadece ürün değil, kültür ve lezzet sunuyoruz.”
— Meray Kuruyemiş Temsilcisi
Standda ceviz, badem, fındık, kuru kayısı, hurma ve doğal karışımlar gibi ürünler sergilendi.
Ziyaretçiler, markanın katkısız içerik ve sürdürülebilir ambalaj vizyonuna büyük ilgi gösterdi.
💬 Fuarın Nabzı: İnovasyon, Sağlık ve Kültür
Anuga 2025 yalnızca ticaret değil, aynı zamanda fikirlerin paylaşıldığı bir inovasyon merkezi oldu.
Konferanslarda gıda teknolojilerinin geleceği, yapay zekâ destekli üretim sistemleri ve dijital tedarik zincirleri tartışıldı.
Fuarda “sağlıklı yaşam” ve “temiz içerik” konsepti öne çıktı.
Köln Messe yöneticileri, bu yılki katılımın pandemi sonrası dönemin en güçlü göstergesi olduğunu belirtti.
“Anuga 2025, küresel gıda sektöründe güvenin yeniden inşa edildiği bir dönüm noktasıdır.”
Avrupa’da Türk Markalarına Artan İlgi
Anuga, Avrupa’daki Türk girişimciler için büyük bir vitrin işlevi gördü.
Almanya, Hollanda, Belçika ve Fransa’dan gelen distribütörler, Türk markalarıyla yeni iş bağlantıları kurdu.
Fuarda imzalanan birçok ticari anlaşma, Türkiye’nin Avrupa pazarındaki etkisini güçlendirdi.
“Türk markaları artık sadece üretici değil, inovasyonun parçası.”
— Umut Yılmazkeçeci’nin gözlemi
🎯 Sonuç: Bir Fuardan Fazlası
Anuga Köln 2025, sadece ürünlerin tanıtıldığı bir organizasyon değil; aynı zamanda ülkelerin kültürlerini ve vizyonlarını sergilediği bir platform oldu.
Türk firmaları, Avrupa’daki varlıklarını güçlendirirken; Meray Kuruyemiş gibi markalar, hem köklü gelenekleri hem de yenilikçi üretim anlayışlarıyla geleceğe umut verdi.
Bu yıl Anuga’da atılan her adım, Türk gıda endüstrisinin dünya sahnesinde artık kalıcı bir yer edindiğini gösterdi.
Anuga 2025, bir kez daha kanıtladı: Lezzet, güven ve sürdürülebilirlikte Türkiye’nin imzası var.
#Anuga2025 #Köln #GıdaFuarı #TürkMarkaları #MerayKuruyemiş #UmutYılmazkeçeci #AvrupaHaberler #Sürdürülebilirlik #FoodInnovation #MadeInTürkiye
