Köln’de Tatlı ve Atıştırmalık Sektörünün Kalbi Attı: ISM & ProSweets 2026
Almanya’nın Köln kentinde bulunan Koelnmesse, dünyanın en büyük şekerleme ve atıştırmalık fuarlarından ISM Cologne ile tedarikçi odaklı ProSweets Cologne fuarlarına ev sahipliği yaptı.
1–4 Şubat 2026 tarihleri arasında düzenlenen organizasyon, şekerleme, çikolata, bisküvi, atıştırmalık ve üretim teknolojileri alanında faaliyet gösteren firmaları Köln’de buluşturdu.
1.650 Firma – 30 Bini Aşkın Ziyaretçi
2026 yılı verilerine göre ISM & ProSweets fuarlarına 70’ten fazla ülkeden yaklaşık 1.650 firma katıldı. Fuarı ise 130’dan fazla ülkeden 30 bini aşkın profesyonel ziyaretçi gezdi. Organizasyon, bu rakamlarla sektörün en büyük uluslararası buluşmalarından biri olma özelliğini bir kez daha pekiştirdi.
Türk Firmaları da Yerini Aldı
Fuar alanında Türkiye’den gıda üreticileri, çikolata ve şekerleme markaları ile ambalaj ve makine sektöründe faaliyet gösteren yaklaşık 20’ye yakın Türk firma yer aldı. Türk şirketleri, özellikle Avrupa pazarına yönelik ihracat ve yeni iş birlikleri açısından yoğun temaslarda bulundu.
Sektörün Geleceği Köln’de Konuşuldu
Uluslararası Gazeteci ve Yazar Umut Yılmazkeçeci Fuara katıldı ve Dünyanın çeşitli yerlerinden gelen firmalar ile görüşmeler yaptı ve katlımı bu sene daha az bulduğunu söyledi Fuarın ikinci günü trenlerin grev yaptığını ve fuar zamanı bunun olmaması gerektiğinide söyledi.
Fuarda;
-
sürdürülebilir ambalaj çözümleri
-
şekersiz ve fonksiyonel ürünler
-
üretim teknolojilerinde dijitalleşme
-
hammadde ve kalite kontrol sistemleri
gibi başlıklar ön plana çıktı. ISM ve ProSweets, üretimden nihai ürüne kadar sektörün tüm halkalarını aynı çatı altında buluşturdu.
