Umut YILMAZKEÇECİ
Tüm Makaleleri
Dr.h.c.Social Sciences
İzmir-Köln-Düsseldorf
Paris'te Tarih Konuşur Aşk Dinler
Bir şehri gezmekle tanımak aynı şey değil. Umutun Rotaları’nın son yolculuğunda Paris, sokakları ve insanlarıyla bir kez daha bunu hatırlattı.
Düsseldorf Noel Pazarı’nda Bir İlk: Baklava, Türk Korosu ve Kültürlerin Buluşması
Düsseldorf Noel Pazarı’nda bu yıl dikkat çeken ayrıntılar vardı. Köln Dom çevresinde ilk kez baklava satıldı, Köln’de yaşayan Türk korosu Noel Pazarı’nda Türkçe şarkılar söyledi. Umut Yılmazkeçeci yaz...
Düsseldorf’ta Japon & Kore Sokak Lezzetleri Canlanıyor
Şehrin ışıltılı caddelerinden birinde ilerlerken, bir anda kendimi Tokyo’da sanıyorum. Japonca tabelalar, dışarıda çıtır çıtır pişen takoyakiler, buharı tüten ramen kaseleri… Düsseldorf’un göbeğinde a...
Ceyhan Cerit Aşireti’nin İzinde, Güleç Ailesi’nin Sofrasında
Eşim Serap Güleç’in memleketi Ceyhan’da Cerit Aşireti’nin köklerini keşfediyor; Güleç Ailesi’nin sofralarında misafir oluyor ve fıstık tarlaları arasında unutulmaz bir yolculuğa çıkıyorum.
Anuga 2025: Lezzetin ve Güvenin Buluştuğu Küresel Sahne
Anuga 2025, yalnızca bir fuar değil; kültürlerin, vizyonların ve lezzetlerin buluşma noktasıydı. Köln’deki fuarda Türk markalarının yükselişini yerinde izledim — ve gördüm ki artık lezzetle birlikte g...
Şef Eşref Söğüt’ten Coğrafi İşaretli Dokunuşlar
Fethiye’de bulunan Kâfi Restaurant, Şef Eşref Söğüt’ün önderliğinde Anadolu mutfağının ruhunu modern dokunuşlarla yaşatıyor. Gaziantep’ten Ayvalık’a, Kars’tan Hatay’a uzanan coğrafi işaretli ürünler,...
Dr. Ömer DEMİRBAĞ Köln' de
Umut yılmazkeçeci Dr. Ömer DEMİRBAĞ Köln' de Ditib Merkez camisinde biraraya geldi
